Начин на приготвяне
Разбийте с миксер яйцата с ванилията и захарта до получаване на хубав крем. Сипете олиото на тънка струя, като не спирате да бъркате.
Прибавете киселото мляко и накрая сипете предварително пресятото брашно с бакпулвер. Разбъркайте леко с шпатулка.
Намазнете и набрашнете форма за кекс.
Сипете стафидите по дъното, залейте с кексовата смес.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете кекса около 35 минути или до готовност.
Извадете и го обърнете в чиния за сервиране. Поръсете с пудра захар и поднесете.
Домашният кекс със стафиди е готов.
