Edin.bg»Рецепти»Основни ястия»Кюфтета»Кюфтета с картофи на фурна

Кюфтета с картофи на фурна

ИвайлоИвайло
Новак
156
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
140 мин.
Порции
8
"Колкото обичаме кюфтенца, толкова обичаме и картофки - затова най-добре е да ги комбинираме точно по тази рецепта"

Необходими продукти

  • бира - 100 мл
  • кашкавал - 100 грама
  • картофи - 2 килограма
  • лук - 2 глави
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • олио - 1 к.ч
  • чубрица - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 щ.
  • вода - 300 мл
  • За кюфтетата
  • лук - 1 глава
  • кайма - 1 килограм (смес)
  • хляб - 1 - 2 филии (стар)
  • черен пипер
  • чубрица
  • червен пипер - 1 щ.
  • магданоз
  • яйца - 2 броя
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте, обелете и нарежете картофите, а главите лук разрежете на две части.

Прехвърлете ги в голяма тава за печене и ги посолете. Сипете водата и бирата. Покрийте тавата с фолио.

Загрейте фурната на 200 градуса и печете картофките за 40 минути.

През това време направете кюфтетата. Смесете кайамта с накиснатия хляб, наситнения лук и яйцата, овкусете с подправките и размесете много добре.

Оформете на кюфтета с големина по ваш избор и наредете върху картофите. Махнете фолиото и печете още половин час.

Накрая поръсете с настърган кашкавал. Когато се разтопи, може да извадите и поднесете.

Кюфтетата с картофи на фурна са много вкусни.

Ако обичаш да си похапваш кюфтенца, опитай и другите ни предложения за кюфтета на фурна, вкусни кюфтета с бял сос или тази яхния с кюфтета.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: