Edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Мекици с кисело мляко и мая

Мекици с кисело мляко и мая

ИивинкаИивинка
Новак
10153722
Мекици с кисело мляко и мая
Снимка: Иивинка
2 / 2
19/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Пухкави мекички с кисело мляко и мая - да закусите вкусно"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 грама + още за премесване
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • яйца - 1 брой
  • сирене - 100 грама
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 1 ч.л.
  • суха мая - 1 с.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте бршаното в купа. В средата оформете кладенче и чукнете вътре яйцето. Добавете солта, киселото мляко и олиото.

Разтворете маята със захарта в малко топла вода. Когато шупне, може да я добавите в купата. Замесете меко и гладко тесто, като може да си добавяте малко топла вода.

Покрийте и оставете да втаса за около час. След това късайте от него топчета.

Намазнете ръцете си и оформете всяко топче като мекица. В средата слагайте малко сирене, затворете внимателно и раздърпайте.

Сгорещете олио в тигана и изпържете мекиците.

Мекиците с кисело мляко и мая са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: