Начин на приготвяне
Сипете една чаша от захарта в касеролка и я карамелизирайте. Прибавете останалата захар и залейте получения карамел с врялата от вода.
Бъркайте от време на време до пълно разтопяване на захарта. Свалете от огъня и оставете настрана.
В друга тенджерка загрейте олиото и добавете гриса.
Бъркайте докато получи приятен златист цвят. Сипете карамеления сироп и бъркайте непрекъснато до сгъстяване на сместа.
Прибавете накрая канелата и свалете от котлона. Сипете в подходяща по големина тавичка и поръсете халвата с едро нарязани орехи. Охладете и нарежете.
Грис халвата с карамел, канела и орехи е готова.
