edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Солено Руло»Рулца с кайма и картофи за вечеря

Рулца с кайма и картофи за вечеря

Мария СимоваМария Симова
Новак
16763k201
Рулца с кайма и картофи за вечеря1 / 3
08/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
9
"Днес ви улеснихме за вечерното меню с тези солени рулца с кайма и картофи"

Необходими Продукти

  • за картофената смес
  • брашно - 150 г
  • яйца - 1 бр.
  • картофи - 600 г
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • за каймата
  • кисело мляко - 1 с.л.
  • олио - за пържене
  • лук - 1 глава малка
  • кайма - 500 г смес
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесете каймата заедно с подправките, нарязания лук и киселото мляко.

Сварете картофите в леко подсолена вода, охладете ги, обелете ги и ги настържете на едро ренде.

Смесете ги с яйцето, брашното и черния пипер.

Хубаво разбъркайте тези продукти, омесете тесто и го разделете на 9 равни части - разточете ги на тънка кора, разпределете отгоре плънката с кайма и навийте солените рулца.

Изпържете ги в дълбок тиган с малко мазнина до златисто от всички страни.

Наредете ги в тава и ги дозапечете във фурна на 200 °C.

Поднесете тези рулца с кайма и картофи за вечеря.

Добър апетит!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: