Начин на приготвяне
Смесете и разбъркайте захарта, маята, водата и 2 с.л. брашно. Оставете за кратко настрани.
Добавете после към тях кравето масло, солта и останалото количество брашно.
Замесете тесто, оставете за половин час да втаса. Разделете на 12 топчета.
Разточете всяко топче и го разрежете на 4 части без да стигате до края.
Сложете в средата по малко сладко от ягоди и загънете листенцата.
Подредете вкусните круфини в намазнена форма и ги изпечете на 180 градуса.
Маслените круфини със сладко са готови.
