Начин на приготвяне
В алуминиева тава сложете на дъното малко зехтин и чубрица.
Нарежете сиренето и домата на филийки с остър нож и ги подредете отгоре.
Поръсете ги с черен пипер.
Добавете и малко кръгчета от чушката върху доматите и в тях сложете малко парченца топено сирене и отгоре кашкавал.
Поръсете сиренето по Шопски със зехтин, чубрица, червен и черен пипер и го сложете да се пече на около 240 °C за около 20 минути.
Сервирайте с люти чушлета и нарязан пресен магданоз това сирене по шопски с топено сирене.
Добър апетит!
