edin.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Сироп от вишни за зимата

Сироп от вишни за зимата

Мария СимоваМария Симова
Новак
21373k366
Сироп от вишни за зимата
Снимка: Мария Симова
1 / 2
30/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
24
"Зимата е по-приятна с този сироп от вишни"

Необходими Продукти

  • вода - 3 л
  • вишни - 3 кг узрели
  • лимонена киселина
  • захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете вишните от дръжките и костилките. Изсипете ги в дълбока тенджера и сипете водата при тях.

Оставете на котлона да заври. Щом това стане, намалете котлона и варете половин час, после оставете настрана да изстинат.

С помощта на тензух прецедете отделения сироп от вишни. На литър се пада 1 кг захар. Ако и вашият е толкова, сипете захарта при сиропа на котлона.

Когато заври, намалете степента и разбъркайте за още 15 минути. Добавете 1 ч.л. лимонена киселина (за 1 л сироп). Оставете за около 4 минути.

Пригответе си чисти и сухи бутилки, в които да налеете сиропа. Затворете ги и обърнете наобратно. Оставете с капачката надолу, докато изстинат, така няма да имат нужда то заваряване.

Съхранявайте сиропа от вишни за зимата на проветриво и хладно място.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: