Начин на приготвяне
Пригответе си тава за печене, намажете я с масло и разстелете една от корите.
Сварете юфката в тенджера с вода със сол. Махнете от котлона, щом заври. Изхвърлете, измийте със студена вода и прецедете.
В дълбока купа разбийте яйцата, брашното, бакпулвера, киселото и прясното мляко, маслото. Към тях добавете и юфката. Разбъркайте.
Изсипете цялата смес за баницата с юфка върху първата кора и отгоре покрийте с втората.
Пригответе заливката за баницата от яйцето и киселото мляко, залейте.
Печете баницата с юфка, яйца и сирене за 40 мин. на 180 градуса.
