Начин на приготвяне
Бутертестото оставаме да се охлади.
В купа си смесваме изварата с белтъка, добавяме и нарязания на ситно зелен лук.
Охладеното бутертесто разточваме равномерно.
Изварата разнасяме върху бутертестото, върху нея подреждаме слайсовете шунка, нарязаните маслини и нарязаното топено сирене.
Навиваме на руло бутерката, намазваме с жълтъка и поръсваме със сусама.
Печем бутер рулото в предварително загрята фурна на 180°C до готовност - на голямата бутерка с шунка.
