Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса.
Смесете захарта с брашното, содата и лимоновата кора. Добавете към тях и течните съставки - сока от 1/2 лимон, водата и олиото.
Намазнете тава и я набрашнете. Сипете вътре сместа и сложете във фурната. Намалете градусите на 160-170 и включете само долния реотан.
След 10-15 минути включете и горния и печете сладкиша до готовност.
Оставете сладкиша да се охлади за 30-тина минути.
Сиропирайте сладкиша със сока от останалата 1/2 лимон. Поръсете с кокосови стърготини.
Икономичният сиропиран лимонов сладкиш е много вкусен, опитайте го!
