Edin.bg»Рецепти»Хляб и питки»Франзели»Сполучливи мини франзели

Сполучливи мини франзели

Мария СимоваМария Симова
Новак
227144k562
Сполучливи мини франзели
Снимка: Мария Симова
12/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
85 мин.
Порции
8
"Ако търсите рецепта за наистина много сполучливи франзелки, тук сте на правилното място"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - 500 г
  • мая - 20 г прясна
  • сол - 1 ч.л. равна
  • захар - 50 г
  • вода - 260 мл топла
  • олио - 100 мл
  • за намазване
  • маково семе
  • брашно - 1 ч.л.
  • вода - 50 мл
  • за гланц
  • мед - 1 с.л.
  • вода - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете топла вода в купа и добавете в нея маята и захарта, за да се разтворят. След пет минутки ги смесете предварително пресятите брашно и сол.

Замесете тесто, покрийте го с фолио и оставете да втаса на топло. Щом е готово, го разделете на 8 равни топки. Всяка направете на правоъгълник с размери 30 х 12 см. Навийте на руло от широката страна.

Готовите рулца наредете в тава с хартия за печене. Поставете тавата за половин час на топло. Намажете рулцата с маково семе, брашно и вода.

Изпечете франзелите за 25 мин. на 180 градуса.

Когато мини франзелите са готови, ги намажете с медена вода, покрийте с кърпа за десет минутки и си хапнете.

Полуават се много сполучливи мини франзели.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: