Начин на приготвяне
Угасете содата в киселото мляко, след това добавете към разбитите яйца. Овкусете сместа с малко сол.
Загрейте олиото в тиган.
Всяка филийка оваляйте добре в яйчената смес и изпържете от двете страни.
Изваждайте готовите пържени филийки върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
Обикновените пържени филии се поднасят топли.
