edin.bg»Рецепти»Риба»Пържена Риба»Хрупкав пържен сафрид

Хрупкав пържен сафрид

Fat BertaFat Berta
Новак
2815054
06/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
75 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
95 мин.
Порции
2
"Да, би било много по-добре да хапвате пържен сафрид на плажа, но и у дома на терасата е чудесна идея"

Необходими Продукти

  • сафрид - 700 г почистен
  • царевичен грис - 100 г
  • брашно - 100 г
  • лимонов сок - 4 с.л.
  • девесил - 1 с.л. сух
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол - около 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да приготвите невероятен пържен сафрид, най-напред трябва да го измиете и почистите добре. Подсушете и сложете рибата в тава. Овкусете с лимоновия сок и подправките.

Завийте тавата с алуминиево фолио и оставете да се маринова за около 60 мин. в хладилник.

През това време смесете гриса и брашното. Загрейте олиото /или друга мазнина/, оваляйте в брашно и изпържете рибата до златист загар.

Поднесете хрупкавия пържен сафрид с печени картофки или друга подходяща гарнитура.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: