Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата, добавяме захарта, ванилията и отново разбъркваме сместа. Прибавяме олиото.
Прибавяме също киселото мляко и настърганата кора от един лимон. Разбъркваме сместа.
В отделен съд смесваме брашното и бакпулвера. Пресяваме ги заедно и започваме да добавяме от тях към основната смес.
Получава се меко тесто, което е леко лепкаво, но това не трябва да ви притеснява. Именно това прави бисквитите меки.
Може да го приберете в хладилника за кратко. Включете фурната да за загрява на 180 градуса. Пригответе си тава, застлана с хартия за печене.
Извадете тестото и с ръка оформете малки топки. Сплескайте ги в дланта и наредете в тавата. Може да направите различни шарки на домашните бисквитки с виличка или шиш.
Печете около 20 минути, като следите да не изгорят.
Оставете меките домашни бисквити да изстинат на решетка.
Коментари