edin.bg»Рецепти»Предястия»Пълнен патладжан с кайма по турски

Пълнен патладжан с кайма по турски

Аника ВойтАника Войт
Новак
68
1
1k
7
Пълнен патладжан с кайма по турски
Снимка: Аника Войт
1 / 2
19/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции3
"Разкошни пълнени патладжани по турска рецепта - да ви е сладко"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете патладжаните на райе.

Изпържете ги в зехтин до омекването им и ги извадете настрани.

Лука и чесъна нарежете на ситно. В сгорещен тиган ги запържете до златисто. Прибавете към тях нарязаната чушка и разбъркайте.

Добавете каймата и 1 голям домат, който предварително сте нарязали на ситно.

Подправете с изброените подправки на вкус. Оставете плънката да се готви на среден огън.

Разбъркайте на често, за да не загори. Ако има нужда, добавете малко вода. Гответе, докато каймата не стане на трохи.

Вече изстиналите патладжани нарежете на две половини.

Подредете вкусните пълнени патладжани в тава със средата нагоре. В тях изсипете плънката, а отгоре поръсете с парченца домати и натрошеното сирене.

Печете в предварително загрят фурна на 180 градуса за около 10-15 минути.

В тавата сложете малко вода, за да не загорят пълнените патладжани с кайма по турски.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: