Начин на приготвяне
Майонезата се приготвя изключително бързо.
Яйцето трябва да е прясно.
Чукнете яйцето в дълбоката кана на пасатора.
Добавете солта и лимоновия сок.
Налейте внимателно зехтина.
Започнете разбиването отдолу-нагоре, като изтегляте пасатора.
Домашната майонеза е готова и може да се съхранява до пет дни, тъй като няма никакви консерванти.
Към полезната домашна майонеза със зехтин може да добавите различни аромати - чеснова скилидка, горчица.
