Начин на приготвяне
Сварете гриса за по-малко от 5 мин. с 3 ч.ч. вода, посолете го, добавете последователно жълтъците, настърганата глава лук и лимоновия сок, като накрая постепенно налейте олиото и разбъркайте добре. Украсете с маслини и магданоз и поднесете.