Начин на приготвяне
Варете в подсолена вода почистените калмари, докато омекнат, изцедете ги и ги оставете да изстинат.
Нарежете ги на дребно, прибавете и нарязания на тънки ивички лук.
Полейте с дресинг, приготвен от зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер, разбъркайте салатата и я поднесете леко охладена.
