Edin.bg»Рецепти»Салати»Яйчена Салата»Яйчена салата с млечен сос

Яйчена салата с млечен сос

26/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • яйца - 6 бр. сварени
  • за соса
  • масло - 1 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • сметана - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • захар - 1 щипка
  • пресен лук - 1 - 2 пера
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В нагрят тиган се разтопява бучката масло. Към нея се прибавя брашното и се пържи до порозовяване. Разрежда се с млякото и се подправя със сол и черен пипер.

Когато се получи хомогенна каша, се добавят сметаната и щипка захар. Слагат се и ситно нарязаните пера лук.

С така приготвения млечен сос се заливат варените яйца, предварително обелени и разрязани по дължина на две половинки. По желание при поднасяне сервираме готовата яйчена салата с маслини.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: