Начин на приготвяне
Гъбите се измиват и се махат пънчетата им.
Пълнят се с кашкавал и малко синьо сирене. Запичат се в силна фурна, докато гъбите станат златисти, а кашкавалът омекне.
След като се извадят, се поръсват с нарязани на ситно копър и магданоз или се поливат със сос, приготвен от пасирани копър, магданоз, босилек, черен пипер, сол и зехтин.
Пълнените гъби поднасяме с доматена салата.
