edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Сладък кекс със стафиди

Сладък кекс със стафиди

10/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции4
"Между храненията би било чудесно да имате под ръка няколко парченца от този страхотен сладък кекс"

Необходими Продукти

  • просо - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • стафиди - 2 с.л.
  • масло - 40 г краве
  • сметана - 1 с.л.
  • галета - 1 с.л.
  • мляко - 400 мл прясно
  • вода - 75 мл
  • захар - 1 с.л.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От просото, водата и млякото сварете лепкава каша, охладете я до 60 – 70 градуса, добавете жълтъците, стафидите и захарта и разбъркайте хубаво.

Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете в сместа.

Сипете кашата в намаслена и поръсена с галета форма за кекс, намажете отгоре със сметаната и печете във фурна.

Сервирайте кекса върху голяма поставка за торта и го поръсете с пудра захар.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: