Начин на приготвяне
Разбиваме маслото добре , след което прибавяме захарта и бием поне десетина минути сместа. Едно по едно прибавяме яйцата и млякото. Последно се слагат пресятото брашно със содата и крамотартара. Разбъркваме и пресипваме сместа в тавичка с размери 28*18 см и печем в умерена фурна до готовност.
Готовия сладкиш обръщаме върху чиния за поднасяне и оставяме да се охлади, след което го разрязваме хоризонтално на две половини.
Сиропираме двете половини с сиропа и намазваме равномерно с любимия мармалад.
Отгоре похлупваме с другия блат и поръсваме обилно с пудра захар.
Нарязваме на пастички и поднасяме.
