Начин на приготвяне
От изброените по-горе продукти замесваме средно меко тесто, което разточваме на тънка кора.
От кората изрязваме бисквитки в каквито форми си искаме и слагаме в тава, покрита с хартия за печене.
Намазваме ги с разбито яйце и върху всяка бисквитка слагаме по един обелен бадем.
Печем лесните медени бисквитки в загрята на 180 градуса фурна без вентилатор до готовност, като не бива да ги препичаме.