Начин на приготвяне
Почистваме морковите и целината и ги настъргваме на едро ренде. Слагаме ги да се варят в подсолена вода заедно със ситно нарязания лук.
Когато поврат 15-20 минути, добавяме нарязаните на дребно пиперки и доматите, обелени и нарязани на кубчета.
Оставяме супата да кипне и прибавяме фидето или ориз, както и олиото. Варим до готовност на продуктите.
Сваляме супата от котлона и поръсваме със ситно нарязания магданоз.
