Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Паприкована сланина със зелев сокПаприкованата сланина със зелев сок е готова за консумация....
07 Април
Зимна супа със зелев сокВари се до омекване на месото.
Тогава се прибавя 1.5 л зелев сок. Свинската супа се оставя да заври и се опитва. Ако е солена се добавя малко вода и обратното, ако е необходимо - зелев сок....
22 Януари
3
Суджук-супа със зелев сокСлед това наливаме зелевия сок и прибавяме нарязания праз.
Добавяме литър вода и оставяме да заври.
След 40 мин натрошаваме фиде, поръсваме селската супа с черен пипер и варим до готовност на фидето....
09 Дек.
2
Фасул чорба със зелев сокНаливаме зелевия сок (може и повече от 1 ч.ч.). Варим още 10–15 минути тази боб чорба и поръсваме с копър....
02 Януари
Печена кървавица със зелев сокКървавицата се нарязва на парчета и се поставя в тава върху наредени едно до друго листа от кисело зеле (използват се половината)....
07 Окт.
Телешка супа със зелев сокПочистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок....
15 Януари
1
Чепеларска чорба със зелев сокЗаливаме със зелевия сок и оставяме чорбата да заври.
Прибавяме оризът и оставяме на котлона да поври за 10-15 минути.
Сваляме готовата чорба и я поръсваме с джоджена....
12 Дек.
2
Телешка супа със зелев сокПочистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок....
15 Януари
1
Чорба със свинско и зелев сокСлед това започнете да доливате зелев сок, като пробвате на вкус - щом супата стане приятно кисела, не наливайте повече зелев сок.
Доварете свинската чорба, докато месото омекне напълно и добавете фидето....
18 Януари
2
Чорба от зелев сок с пръжкиПрибавете дребно нарязаните праз и кисело зеле към врящия зелев сок. След като зелето се свари, прибавете една част от мазнината и лютите пиперки....
09 Януари
Кремсупа от боб със зелев сокПасираме боба, разреждаме получената каша със зелевия сок и връщаме обратно на огъня.
Загряваме олиото и запържваме за кратко брашното, ръсваме червения пипер и добавяме запръжката към пасирания боб....
20 Август
Пикантна пуешка супа със зелев сокСлед което се прибавят към бульона с обезкостеното месо. Долива се зелевия сок, ври на тих огън около 30 минути....
16 Дек.
Чорба със свинско и зелев сокЛукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се слагат при месото. Щом омекнат, към тях се прибавя измитият ориз. Щом се свари оризът, се прибавят доматите, а малко след това литър и половина зелев сок....
09 Дек.
2
Свинско филе, варено в зелев сокИзмийте месото и го сварете на слаб огън в зелевия сок. Извадете свареното месо и още докато е топло го намажете със счукания чесън.
След това го поръсете обилно с червения и черния пипер, както и с кимиона....
20 Дек.
Чорба от картофи със зелев сокСлед като задушите няколко минути, като бъркате, залейте със зелевия сок.
След като супата заври, добавете ориза. Свалете чорбата от котлона след 15 минути и поръсете с джоджен....
29 Януари
2
Чорба от зелев сок с кюфтенцаПоръсвате червения пипер, разреждате със зелевия сок и водата и оставяте супата да заври.
Прибавяте приготвените кюфтенца и варите с тях още 20 минути. Десетина минути преди да свалите от огъня слагате и ориза....
19 Дек.
Супа от хайвер и зелев сокЛукът се нарязва на много дребно и се задушава с маргарина/масло. Прибавят се червеният пипер и водата. Оставя се да ври, докато се свари лукът. Налива се зелевият сок и ври още 10 минути....
03 Април
Зелев сок с праз и кисело зелеПразът се изчиства и измива.
Заедно с нарязаното на ситно кисело зеле се прибавят към зелевия сок заедно с червения пипер и маслото.
Зелев сок с праз и кисело зеле се разбърква и се поднася като студена супа....
25 Ноем.
2
Домашно телешко филе, приготвено в зелев сокВ по-дълбок съд изсипваме зелевия сок и оставяме филетата да престоят така за три денонощия.
След като мине третия ден вадим и ги потапяме за 5-6 часа в чешмяна вода, като няколко пъти я сменяме....
25 Дек.
Супа от патешки маншони със зелев сокОставяме да се вари и като уври оризът, наливаме зелев сок (1 или 2 к.ч.). Като налеем 1 чашка, опитваме за вкус и определяме дали да налеем още сок по вкус....
25 Януари
Супа от зелев сок и кисело зелеСложете да се вари нарязаното на ситно кисело зеле със зелевия сок и същото количество вода.
Когато омекне зелето, добавете ориза и варете около 25 мин....
03 Дек.
Супа от праз лук със зелев сокДобавете към врящата супа размитото в зелевия сок брашно, като непрекъснато бъркате.
Посолете и я свалете от огъня.
Когато сервирате зеленчуковата супа, поръсете всяка порция с щипка джоджен и натрошено сирене....
03 Дек.