Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Праз чорба със сиренеПрибавяме натрошеното сирене.
След като заври се отстранява от котлона. Застройва се с разбитото в киселото мляко яйце, като постепенно се темперира, за да не се пресече....
14 Ноем.
Чорба от праз и сиренеСлед като свалим супата от огъня, прибавяме настърганото сирене.
Готовата супа застройваме с разбитите яйца (може да се застрои и само с жълтъците). Сервираме я топла....
10 Ноем.
Чорба от празПоръсваме със ситно нарязан джоджен и сваляме от чорбата с праз огъня.
Поръсваме чорбата с черен пипер....
25 Януари
Чорба от празИзчистете и измийте праза, нарежете го ситно и сложете да се вари в кипяща и подсолена вода.
Добавете предварително обелените, измити и нарязани на ситни кубчета картофи.
Овкусете супата със сол, пипер и чубрица (може...
14 Дек.
ПразПразът се съчетава добре с лук, ориз, месо и сирене. Свинско с праз и пържоли с праз са класика в жанра. Същото се отнася и за зимните баници с праз....
07 Дек.
Чорба с праз лукСложете олиото и маслото да сгрее в тенджерата. Нарежете на малки кубчета картофите и изсипете в тенджерата.
Надробете на ситно праз лука и добавете към картофите и оставете да се запържат за около 15 мин.
Добавете...
09 Януари
Селска чорба от празРазмиваме брашното в зелевия сок и го прибавяме към чорбата с разбъркване. Посоляваме, поръсваме с джоджен и след няколко минути я сваляме от огъня....
07 Дек.
Чорба от маслини и празПоръсете с червен пипер и залейте с 3 ч.ч. гореща вода и 5 ч.ч. зелевата чорба.
Прибавете ориза и оставете на средно силен огън да ври, докато оризът се свари....
24 Юли
Постна оризова чорба с празПоднесете постната оризова чорба с праз с лимонов сок или оцет по желание....
19 Окт.
Чорба от праз и маслиниСлед като оризът е сварен, чорбата се отстранява от огъня. Изчаква се да изстине и се застройва с разбитите яйца. Посолява се на вкус....
25 Ноем.
Чорба от гъби и празВарим още малко чорбата докато и тиквата се свари. Готовата чорба поднасяме подкислена с ябълков оцет или сок от лимон....
31 Юли
Чорба от праз и маслиниСлед като оризът е сварен, чорбата се отстранява от огъня. Изчаква се да изстине и се застройва с разбитите яйца. Посолява се на вкус....
25 Ноем.
Супа с праз и зелева чорбаЗадушават се нарязаните на кубчета лук, пиперки, моркови, праз и зелето. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и се долива топла вода.
Когато се сварят зеленчуците се пускат двете сухи чушки, изпечени на огън, слага...
11 Януари
Манастирска чорба от леща с празПочистваме и измиваме лещата. Заливаме я със студена вода за 5-6 часа. Поставяме съда на котлона да ври на умерен огън.
Праза и чесъна нарязваме на ситно, а моркова и целината на кубчета. Доматите нарязваме на дребно...
29 Ноем.
Зелева чорба със свинско и празНакрая зелевата чорба със свинско и праз се овкусява с прясно смлян черен пипер.
Много питателна зимна супа!...
07 Февр.
Чорба от гъби, тиква и празВарим още малко чорбата до готовност. Поднасяме с ябълков оцет или сок от лимон....
21 Януари
Картофена чорба със сиренеОтгоре поставяме нарязано на кубчета сирене и стръкче пресен магданоз....
29 Май