Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лесно телешко задушеноПоставяме месото в чиния за сервиране, а отгоре прецеждаме от соса и поднасяме телешкото задушено, поръсено с магданоз....
04 Окт.
Лесно телешко фрикасеЗаливаме телешкото месо със соса, гарнираме със свеж магданоз и поднасяме фрикасето веднага....
25 Август
Телешко рагуИзпържете в масло ситно нарязаните лук, магданоз, майорана и сланината.
Прибавете нарязаното на кубчета месо и посолете.
Изпържете, налейте виното, прибавете нарязаните гъби, малко бульон, щипка индийско орехче и задушете...
12 Ноем.
Лесно телешко с морковиПоднасяме телешкото с гарнитура от макарони, пържени картофи или салата по избор....
31 Юли
Телешко рагу с пастаСервирайте веднага ястието Телешко рагу с паста, поръсено с пресен босилек и настъргано сирене (кашкавал).
Насладете се на рецептата от италианската кухня!...
15 Май
Телешко рагу по ПерсийскиЛука и чесъна нарежете на ситно и запържете в сгорещено олио. Добавете и кърито и оставете да се задушава на слаб огън за около 3-4 минути.
Месото се реже на парчета и се овалва леко в брашно - изтръскайте го, за да остане...
21 Дек.
Телешко рагу с фетучиниМесото се реже на кубчета и се запържва в смес от зехтин и 30 г краве масло. Оставя се на тих огън 30 минути, докато се изпари течността.
След това се залива с виното, добавя се бульонът, усилва се котлонът и се оставя...
21 Май
Паста с телешко рагуМеждувременно се сварява пастата, прецежда се и се добавя към телешкото рагу.
Пастата с телешко рагу може да поръсите с малко зехтин, магданоз и пармезан....
07 Април
Телешко рагу в гърнеНарежете на ситно лука. Настържете морковите на едрото ренде. Обелете доматите и ги нарежете на кубчета, а гъбите обелете и нарежете на филийки.
Нарежете месото на хапки. Загрейте в тиган олиото и половината краве масло...
06 Март
Бистра супа от телешко рагуЗа да се свари бързо месото е хубаво да се използва тенджера под налягане. Слагаме в нея месото, солта, три супени лъжици олио и ракията. Тя служи също за бързото увиране и придава специфичен вкус на супата.
Варим под...
04 Дек.
Курбан чорба с телешко рагуСлед като се е посварило телешкото рагу го изваждаме и го обезкостяваме.
Връщаме обезкостеното месо в бульона и поръсваме курбан чорбата с магданоз. Добър апетит!
Курбан чорбата с телешко рагу е много вкусна....
16 Дек.
Френско телешко рагу (Veal Blanquette)Когато е готово, телешкото трябва да може лесно да се раздроби с вилица, но не го преварявайте, за да не се разпадне.
Прецедете бульона от месото и изхвърлете подправките....
03 Септ.
Сготви бързо и лесно: ТелешкоТелешко с бира
Необходими продукти: ½ кг телешко месо, 1 ½ ч.ч. бира, 1 глава лук, 2 с.л. брашно, мазнина, сол, черен пипер, 2 с.л....
26 Април
Чудо! Продават телешки колбас без телешко месо!Редица фирми предлагат безпрепятствено в магазините пресни телешки колбаси, които са произведени от всичко друго, но не и телешко месо....
12 Дек.
1
Италианско телешко рагу с доматен сос и пастаКогато рагуто е готово, сварявам пастата със супена лица зехтин, малко сол и сервирам с телешкото рагу.
Това ястие се приготвя при големи поводи и е специалитет, трябва да се опита.
Изключително вкусно е!...
07 Септ.
Диета с телешко месо за лесно отслабванеНека да видим как става загубата на тегло и каква е основната тайна на лесното отслабване с телешко.
Телешкото месо - "царят" на месните продукти....
15 Юли
Лесно негърчеМаслото се разтопява, добавя се какаото, захарта, водата. Ври 3-4 минути. От сместа се отделя една чаша. В останалата се добавят яйцата, брашно и бакпулвер.
Пече се между 5 и 10 мин. в предварително загрята фурна на 180...
22 Януари
4
Лесно парфеЖелатинът се накисва в прясното мляко и се доразтваря на водна баня.
Сметаната се разбива със захар на вкус. Желатинът се разбива със захар на вкус. Белтъците се разбиват на сняг.
Трите части – сметана, желатин и...
18 Януари
1
Лесно ЧевермеПосоляваме агнето обилно.
На дълъг прът, го нанизваме като краката се забождат с пирони за кола или с помощта на тел ги завързваме добре.
Палим огън, като получената жар разпределяме при краката и главата, а под корема...
31 Март
Лесно реванеОт лимона обелвам и настъргвам на ситно кората и му изстисквам сока.
Разбивам добре яйцата и към тях добавям сока от лимона.
Пресяваме брашното с бакпулвера и ги прибавяме към яйцата. Объркваме всичко много добре....
13 Януари
Лесно ТирамисуВ правоъгълна тавичка нареждаме 1/2 от бишкотите натопени в кафето. Отгоре се покриват с крема.
Нареждат се плодовете, поръсва се с орехи. Повтаряме още един ред по аналогичен начин, като най отгоре поръсваме с канела....
05 Март
31
Лесно БрауниВключваме фурната на 160 градуса и се захващаме за работа. Застиламе тавичка /18х28см/ с хартия за печене.
Миксираме захарта, какаото, размекнатото масло, яйцата, солта и рома. Бъркаме до получаването на гладка смес....
08 Февр.
3
Лесно парфеКиселото мляко се изцежда. Към него се добавят сокът от лимона, орехите смлени на ситно, бурканчето сладко и 3 белтъка разбити на сняг. Всичко това се смесва чрез постепенно разбъркване.
Отделно разтваряме 1 с. л. желатин...
16 Дек.