

Загряваме маслото и запържваме до омекване ситно нарязания пресен лук. Когато омекне, добавяме брашното и червения пипер, а след 1-2 минути и ситно...

Поръсваме със ситно нарязан джоджен и сваляме от чорбата с праз огъня.
Поръсваме чорбата с черен пипер....

Сваляме зелевата чорба от огъня и подправяме с чубрица и оцет. Може да поднесем супата както топла, така и студена....

Преди да поднесем застройваме чорбата с 1-2 яйца, разбити добре с киселото мляко....

Залейте шкембе чорбата с 2 с.л. от запръжката.
Поднесете шкембе чорбата с прясно мляко с лют пипер, чесън и оцет....

Вижте също как да си направите агнешка дроб чорба или любимия агнешки курбан....

1

Поднесете постната оризова чорба с праз с лимонов сок или оцет по желание....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 3
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: