

Изпържете в маслото до омекване зелето, което сте смесили с нарязания на дребно лук, черния пипер и солта....

Сварете в зеленчуковия бульон за 10 – 15 мин. кисело зеле с дафиновия лист, мащерката и хряна....

В подходящ съд се слага ред пържени картофи, отгоре запърженото зеле и се завършва с още един ред картофи....

Накрая махнете капака, за да получи зелето приятен загар.
Постното кисело зеле с ориз е готово....

Киселото зеле се нарязва на тънки ивици, а лукът – на ситно. В тенджера се загряват 4 с.л. олио, добавя се лукът и се запържва за кратко....

Прибавяме ситно нарязаното кисело зеле, много добре отцедено от сока.
Разбъркваме и към сместа добавяме яйцата и подправките....

Сипете вода и печете киселото зеле с пържоли и наденица до готовност....

Междувременно сварете кисело зеле. Щом омекне, може да го добавите при боба.
Нарежете ребрата и добавете и тях при боба с кисело зеле....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
52
42
31
21
10
Дай твоята оценка: