
1

Посолете рибата и я оставете да престои 30-тина минути.
Загрейте много добре скарата, намазнете я и изпечете рибата и от двете страни....

Оставете рибата да престои за няколко часа в маринатата и след това я опечете на скарата....

Скумрията на скара по селски е готова.
Вижте също как да си направите рибник със скумрия или любимата скумрия с ориз....

Оставете рибата да се маринова в хладилник за поне 30 минути.
Загрейте скарата и я намазнете....

Отцедете, добавете малко олио, разбъркайте и печете биреното мезе на скара.
Посолете и сервирайте дроба на скара с лимонов сок и горчица....

Смесете кетчупа, сметаната и смления чесън и полейте с получения сос изпечената риба.
Поднесете, докато ястието е още топло....

Можете да ги изпечете и на скара, но аз не разполагам с такава, за това правих кюфтенца на грил тиган....

Размесете биволско мляко със солта, счукания чесън и нарязания на ситно копър и поднесете като сос за риба.
Много подходящ за печена риба....

Откакто разбрах как да приготвя кашкавал в кори за баница, го правя много често....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 8
52
42
34
20
10
Дай твоята оценка: