Млечна салата от кисело мляко с кисели краставичкиСложете киселото мляко в марля и го оставете поне една нощ да се отцеди....
Шаран на фурна с кисело зелеПочистваме добра шарана, натъркваме го със сол отвън и отвътре и го намазваме обилно с масло....
Кисело мляко в йогуртераИзвадете, охладете в хладилника за една нощ и сервирайте домашното кисело мляко.
Киселото мляко в йогуртера е много сполучливо....
Стерилизирано домашно кисело млякоЗа подкваса пригответе по 1 ч.л. кисело мляко за всеки буркан и го разбийте с малко прясно мляко, след което я сипете в бурканите, разбъркайте, затворете...
Лесно желирано кисело млякоРазбийте киселото мляко добре със захарта, след което добавете разбитите на сняг белтъци и охладения желатин....
Киселец с млякоСлагаме го в подходяща тенджера и го заливаме с прясното мляко, в което сме разбили яйцата и сме прибавили брашното....
Пилешки бутчета с кисело млякоРазбъркайте киселото мляко, лютеницата, счукания чесън, ситно нарязания джоджен, черния пипер, лютия червен пипер, солта и зехтина, сложете бутчетата...
Агнешко печено с кисело млякоПечем агнешкото до омекването на месото, след което го заливаме с яйцата, разбити с киселото мляко и настърган кашкавал....
Пържени патладжани с кисело млякоПодредете в чиния един ред патладжани, отгоре залейте с половината кисело мляко, объркано с пресования чесън....
Соленки пурички с кисело млякоСлагаме содата в киселото мляко, добавяме олиото, солта и брашно, така че да получим меко тесто, което покриваме с кърпа и оставяме да почине поне...
