Тесто за пици, питки, мекици по сопотскиТака тестото може да престои 3-4 дни и да го ползвате по всяко време за приготвянето на пици, питки, мекици....
Универсален сметанов сосПриготвеният универсален сметанов сос е подходящ за пица, спагети и други видове паста....
Пържен праз мекициПочистваме праза, нарязваме го на парчета с дължина 4-5 см и го слагаме да се вари в подсолено вад.
Изваждаме го и го оставяме да се отцеди....
Класически ретро мекициЗамесва се меко тесто за мекици, което да не лепне. Остава се да втаса.
Разделя се на топчета по 80 г. Разточват се на кръг колкото чиния....
Селски мекици със сиренеПържим мекиците от двете страни, вадим ги и ги поръсваме с пудра захар преди поднасяне....
Бухтички от хлебно тестоТестото се разделя на две части, като всяка от тях се разточва на кора с дебелината на юфка....
Солени Кифлички с Готово ТестоТестото разделете на 2 топки. Всяка от тях разточете на кръгла кора, която разрежете на триъгълници....
