Пирог от крушиТестото разточваме и слагаме върху крушите. Печем във фурната 10 минути. След опичане охлаждаме леко и обръщаме пирога с крушите нагоре....
Сладкиш с крушиИзпечете сладкиша до златисто, извадете го от фурната, покрийте го с тънки резени от крушите и го залейте с гъст сняг от белтъците, разбити с пудрата...
Бадемова изненада с крушиОбелете крушите, нарежете ги на тънки резенчета, поръсете със сока от лимона и ги наредете върху тестото....
Сочни къпкейкс с крушиОставяме готовите сочни къпкейкс с круши да се стегнат за 2-3 часа и сервираме....
Круши, пълнени с извараНарежете крушите на две, почистете сърцевината им и ги залейте с лимоновия сок....
Сладкиш със сливи и крушиНаредете отгоре разполовените сливи и нарязаните на тънки резени круши, като ги притискате леко, и печете 30 мин. тарта, след което покрийте с фолио...
Сладкиш със сливи и крушиНаредете отгоре обелените, почистени и нарязани на филийки круши и разрязаните на две сливи, на които сте махнали костилките....
Сос Тартар (ретро рецепта)Разбиваме много хубаво жълтъците. Постепенно към тях прибавяме олиото, като не преставаме да разбиваме сместа. Към получената майонеза прибавяме настъргания...
Пържен сом със сос ТартарРибата се поднася със сос Тартар, който сте приготвили по следния начин:
Отделят се жълтъците на яйцата, смесват се с олиото и лимоновия сок, след...
Бисквити с лимец и медЧудесни са тези бисквити с лимец и мед с кафе, чай или първите круши по Петровден!
Да ви е сладко!...
Икономичен десерт от извара и хлябПасирайте изварата, добавете половината захар, част от разбития каймак и разбъркайте.
Настържете на ренде хляба и го смесете с останалата захар...
Грах чорба с пилешкоДобавете шепа начупено фиде, овкусете с тарос и щипка черен пипер.
Довършете готвенето до омекване на фидето....
