Лещата се изчиства и измива.
Слагаме я да се вари и през това време си обелваме и нарязваме лука, картофите и морковите.
Добавяме ги към...
Лукът, морковът и картофът се нарязват на ситно. Лещата се слага да ври на котлона за около 10-15 минути.
Като заври лещата, се добавят...
съвсем, прибавяме брашното, размито в малко студена вода и маслините.
Оставяте яхнията да поври още 10-15 минути на тих огън.
Поднася се студена....
.
Когато зеленчуците се задушат, добавете сварената леща и 1/2 чаша от водата, в която е вряла.
Оставете да се задушава под капак за 5 минути...
доматения сос, доматите на кубчета, босилека, ригана, содата. Овкусете със сол и черен пипер.
Разбъркайте лещата с всички продукти и добавете...
през гевгир и отново ги върнете във врящата вода. Размийте гриса в малко вода и я добавете към супата.
Бъркайте докато не се сгъсти. Накрая...
.
Кюфтетата от леща може да се сервират със зелена салата, заквасена сметана, кетчуп или зеленчукова салата....
Сварява се лещата и първата вода се изхвърля.
Добавя се олио и сол. Следва да добавите нарязания лук и подправките.
Накрая се слагат доматите и супата се доварява....
топче се разточва, а след това се реже на 8 части. В края на всяка част се слагат няколко маслини, след това се навиват.
Нареждат се в тава и се оставят за 20 минути да втасат, след което се пекат на 250 градуса....
прибавете и нарязаните на ситно маслини. Може да използвате микс от различни маслини.
Доомесете и оставете тестото на топло да удвои обема си за...
Смесете всички сухи съставки и към тях добавете водата, сусамовия тахан, шарлана, маслиновата паста. Добре объркайте тестото и го оставете за...
