Постна яхния с маслиниКогато лукът се размекне съвсем, прибавяме брашното, размито в малко студена вода и маслините....
Постна доматена чорбаСгъстяваме супата с брашното, размито с малко вода. Добавяме магданоза и варим още 10 минути на тих огън. Поднасяме гореща....
Постна спаначена чорбаОставяме спаначената супа да се вари на тих огън до готовност на ориза и нужната гъстота.
Пресипваме с супник и поднасяме студена....
Предястие с лещаПрибавяме брашното и заливаме с 2 ч.ч вода или отвара от лещата.
Сипваме и лещата и бъркаме, докато получим гъста смес....
Праз с маслиниОставяме ястието да ври на тих огън до омекване на праза, след което прибавяме маслините, варим още 10-15 минути, поръсваме с магданоз и сваляме от...
Постна селска яхния с дюлиНарязваме лука на дребно и го пържим в загрятото олио, заедно със захарта.
Когато омекне, посоляваме, добавяме дюлите, нарязани на филийки и картофите...
Постна студена яхния от морковиЗагряваме олиото и запържваме брашното до златисто. Прибавяме червения пипер и нарязаните на тънки филийки моркови.
Когато морковите омекнат,...
