Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тази подправка пази от лоши очи и демони!Копърът е известен най-вече със своите кулинарни качества. Но освен като подправка в салати, супи и туршии много отдавна той се е ползвал и като вълшебна съставка в заклинания и магически обреди. Продължете да четете, за...
30 Септ.
Ангелски очиС миксер разбиваме маслото, захарта, ванилията и един по един жълтъците.
Прибавяме пресятото брашно до получаване на тесто.
Разбиваме и белтъците.
От тестото се оформят топчета, който се потапят първо в белтъка...
28 Дек.
Яйца на очиЗагрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие. Бързо чуквайте яйцата и ги пускайте от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете за капак, за да се задушат.
Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови...
06 Януари
8
Коктейл Зелени очиНатрошете малко лед и го миксирайте заедно с всички съставки.
Сипете сместа в коктейлна чаша и се украсява с резен лимон....
09 Август
Картофи на очиИзмийте и обелете картофите. Издълбайте ги, като целта е вътре да се поберат 1 лъжичка сирене и 1 яйце.
Издълбаните картофи бланширайте за няколко минути в предварително подсолена вряща вода.
Във всеки бланширан картоф...
18 Септ.
Яйца на очиЗагрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие. Бързо чуквайте яйцата и ги пускайте от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете за капак, за да се задушат.
Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови...
06 Януари
8
Живовляк за уморени очиОткъснете от чисто място пресни листа от широколистен живовляк. Измийте ги добре с топла вода и изстискайте от тях сок, като ги накълцате и изстискате през марля. Използвайте чисти съдове и прибори.
В сока намокрете малки...
22 Април
Въздушни яйца на очиВнимателно се отделят белтъците и жълтъците, като внимаваме да не се спукат жълтъците. Белтъците разбиваме с миксер на пухкава гъста пяна заедно с оцета.
След като сме разбили белтъците ги разделяме на две и слагаме върху...
13 Май
18
Маска за подпухнали очиОбелете, измийте и настържете картофа с ренде. Измийте магданоза и го нарежете на дребно.
Смесете ги добре и разделете на две. Сложете всяка част в марля.
Положете върху около очната зона и оставете така маската за...
13 Януари
Детски бисквити Яйца на очиМаслото се оставя да омекне на стайна температура и се разбива със захарта до пяна. Добавя се яйцето и млякото при непрекъснато разбиване. Брашното се пресява и се добавя към яйчената смес. Замесва се меко тесто.
Разточва...
17 Септ.
Яйца на очи от кайсииЖелатинът се смесва с млякото и след като набъбне, се слага на среден огън. Като се разбърква, се нагрява до разтваряне, без да кипва. Сваля се от котлона, добавят се 2 супени лъжици захар и ванилията.
Сместа се излива...
24 Юли
1
Яйца на очи по добруджанскиЯйцата чукваме внимателно във вряща подсолена вода, в която сме добавили и оцета, за да се забулят. Изваждаме ги и ги поставяме в чиния.
В тенджера кипваме вода и сваряваме царевичния грис според инструкциите.
Около...
11 Ноем.
Яйца на очи по овчарскиЛютите чушки се разполовяват до средата и се запържват за 1-2 минути в мазнина, след което се отделят в чиния.
В същия тиган се запържват яйцата под капак и се поставят в чиния.
В отделен съд се смесва киселото мляко...
09 Ноем.
3
Яйца на очи върху саздърмаНаситнете лука и го задушете в загрятото олио.
ДОбавете нарязаната саздърма. Гответе за няколко минути, като бъркате прекъснато.
Сипете ги в тава за печене. Оформете 4 гнезда и чукнете вътре яйцата.
Загрейте фурната...
25 Февр.
Яйца на очи с картофиКартофите обелете и нарежете. Сложете ги да се изпържат в горещо олио. Добавете лютите чушки, чесъна и маслото.
Овкусете пържените картофи с подправките. Направете 4 гнезда и в тях чукнете яйцата.
Сложете капак и оставете...
26 Януари
Карначета с яйца на очиИзвадете карначетата от тарелката и ги нарежете на 5 парчета.
Всяко едно парче навийте на кръгче и фиксирайте с клечка за зъби, за да не се разпада.
Загрейте скарата и запечете карначетата. Обърнете ги и чукнете вътре...
13 Януари
Яйца на очи върху сланинаСланината се запържва в нагорещеното олио в тиган. Обръща се, за да се зачерви и от другата страна. Прехвърля се в чиния.
В същата мазнина се пържат и яйцата на очи, като яйцата предварително са оставени поне час на стайна...
13 Юни
Яйца на очи по селскиНаситнете чушката и лука.
Сипете ги в тиган и ги задушете под капак с малко олио и вода. Посолете и гответе до омекване, като от време на време ги разбърквате.
Чукнете върху зеленчуците яйцата, посолете и ги пържете...
16 Март
Чушки с яйца на очиИзмийте чушките и ги разрежете на две по дължина. Отстранете семенната част.
Овкусете със сол и добавете във всяка половинка с.л. царевица, с.л. мариновани гъби. Поръсете със зехтин.
Отгоре чукнете по едно яйце. Наредете...
06 Ноем.
Яйца на очи по горнооряховскиПърво се запържват парченцата суджук в загрятото олио и след това се чукват яйцата отгоре.
По време на пърженето бъркайте само белтъка и отстранявайте неизпържения белтък около жълтъка.
Така продължавате до пълна...
02 Окт.
Бутеряйца на очи с кайсииС помощта на чаена чаша изрязваме кръгове от бутертестото. Отделяме половината кръгове и с остър нож правим разрези в средата на кръст.
Поставяме така маркираните кръгове върху всеки от другите отделени кръгове. Подхващаме...
10 Юни
Яйца на очи със запръжкаЗагряваме добре тиган с олиото.
Всяко яйце чупим в малък съд и го изсипвайте от ниско в загрятата мазнина.
Ако тиганът е голям, може да се слагат по 3 яйца едновременно.
Щом сложим яйцата в тигана добавяме 2-3 супени...
23 Август
Яйца на очи със саламБелим хамбургския колбас и нарязваме на 4 кръгчета (избираме от този в естествена обвивка по-голям).
Изпържваме в олио от двете страни. Изваждаме от мазнината и в същата изпържваме на очи 4 яйца.
Сервираме, като върху...
09 Февр.
4
Яйца на очи за децаНагрявате тигана, като слагате малко олио, ако тиганът позволява да се ползва без мазнина, поставяте яйцата едно по едно вътре, като между тях трябва да има разстояние.
Аз съм използвала гумени формички, в които се поставя...
30 Дек.
Пържено с яйца на очиНарежете лука и го запържете. Към него добавете нарязаните чушки. След 3-4 минути прибавете доматите, сол и черен пипер на вкус.
След като се позапържат зеленчуците, добавете натрошеното сирене и разбъркайте. Свалете...
26 Юли