Edin.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Тази подправка пази от лоши очи и демони!Тази подправка пази от лоши очи и демони!
30 Септ.
Копърът е известен най-вече със своите кулинарни качества. Но освен като подправка в салати, супи и туршии много отдавна той се е ползвал и като вълшебна съставка в заклинания и магически обреди. Продължете да четете, за...
Ангелски очиАнгелски очи
28 Дек.
С миксер разбиваме маслото, захарта, ванилията и един по един жълтъците. Прибавяме пресятото брашно до получаване на тесто. Разбиваме и белтъците. От тестото се оформят топчета, който се потапят първо в белтъка...
Яйца на очиЯйца на очи
06 Януари
8
Загрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие. Бързо чуквайте яйцата и ги пускайте от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете за капак, за да се задушат. Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови...
Коктейл Зелени очиКоктейл Зелени очи
09 Август
Натрошете малко лед и го миксирайте заедно с всички съставки. Сипете сместа в коктейлна чаша и се украсява с резен лимон....
Картофи на очиКартофи на очи
18 Септ.
Измийте и обелете картофите. Издълбайте ги, като целта е вътре да се поберат 1 лъжичка сирене и 1 яйце. Издълбаните картофи бланширайте за няколко минути в предварително подсолена вряща вода. Във всеки бланширан картоф...
Яйца на очиЯйца на очи
06 Януари
8
Загрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие. Бързо чуквайте яйцата и ги пускайте от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете за капак, за да се задушат. Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови...
Живовляк за уморени очиЖивовляк за уморени очи
22 Април
Откъснете от чисто място пресни листа от широколистен живовляк. Измийте ги добре с топла вода и изстискайте от тях сок, като ги накълцате и изстискате през марля. Използвайте чисти съдове и прибори. В сока намокрете малки...
Въздушни яйца на очиВъздушни яйца на очи
13 Май
18
Внимателно се отделят белтъците и жълтъците, като внимаваме да не се спукат жълтъците. Белтъците разбиваме с миксер на пухкава гъста пяна заедно с оцета. След като сме разбили белтъците ги разделяме на две и слагаме върху...
Маска за подпухнали очиМаска за подпухнали очи
13 Януари
Обелете, измийте и настържете картофа с ренде. Измийте магданоза и го нарежете на дребно. Смесете ги добре и разделете на две. Сложете всяка част в марля. Положете върху около очната зона и оставете така маската за...
Детски бисквити Яйца на очиДетски бисквити Яйца на очи
17 Септ.
Маслото се оставя да омекне на стайна температура и се разбива със захарта до пяна. Добавя се яйцето и млякото при непрекъснато разбиване. Брашното се пресява и се добавя към яйчената смес. Замесва се меко тесто. Разточва...
Яйца на очи от кайсииЯйца на очи от кайсии
24 Юли
1
Желатинът се смесва с млякото и след като набъбне, се слага на среден огън. Като се разбърква, се нагрява до разтваряне, без да кипва. Сваля се от котлона, добавят се 2 супени лъжици захар и ванилията. Сместа се излива...
Яйца на очи по добруджанскиЯйца на очи по добруджански
11 Ноем.
Яйцата чукваме внимателно във вряща подсолена вода, в която сме добавили и оцета, за да се забулят. Изваждаме ги и ги поставяме в чиния. В тенджера кипваме вода и сваряваме царевичния грис според инструкциите. Около...
Яйца на очи по овчарскиЯйца на очи по овчарски
09 Ноем.
3
Лютите чушки се разполовяват до средата и се запържват за 1-2 минути в мазнина, след което се отделят в чиния. В същия тиган се запържват яйцата под капак и се поставят в чиния. В отделен съд се смесва киселото мляко...
Яйца на очи върху саздърмаЯйца на очи върху саздърма
25 Февр.
Наситнете лука и го задушете в загрятото олио. ДОбавете нарязаната саздърма. Гответе за няколко минути, като бъркате прекъснато. Сипете ги в тава за печене. Оформете 4 гнезда и чукнете вътре яйцата. Загрейте фурната...
Яйца на очи с картофиЯйца на очи с картофи
26 Януари
Картофите обелете и нарежете. Сложете ги да се изпържат в горещо олио. Добавете лютите чушки, чесъна и маслото. Овкусете пържените картофи с подправките. Направете 4 гнезда и в тях чукнете яйцата. Сложете капак и оставете...
Карначета с яйца на очиКарначета с яйца на очи
13 Януари
Извадете карначетата от тарелката и ги нарежете на 5 парчета. Всяко едно парче навийте на кръгче и фиксирайте с клечка за зъби, за да не се разпада. Загрейте скарата и запечете карначетата. Обърнете ги и чукнете вътре...
Яйца на очи върху сланинаЯйца на очи върху сланина
13 Юни
Сланината се запържва в нагорещеното олио в тиган. Обръща се, за да се зачерви и от другата страна. Прехвърля се в чиния. В същата мазнина се пържат и яйцата на очи, като яйцата предварително са оставени поне час на стайна...
Яйца на очи по селскиЯйца на очи по селски
16 Март
Наситнете чушката и лука. Сипете ги в тиган и ги задушете под капак с малко олио и вода. Посолете и гответе до омекване, като от време на време ги разбърквате. Чукнете върху зеленчуците яйцата, посолете и ги пържете...
Чушки с яйца на очиЧушки с яйца на очи
06 Ноем.
Измийте чушките и ги разрежете на две по дължина. Отстранете семенната част. Овкусете със сол и добавете във всяка половинка с.л. царевица, с.л. мариновани гъби. Поръсете със зехтин. Отгоре чукнете по едно яйце. Наредете...
Яйца на очи по горнооряховскиЯйца на очи по горнооряховски
02 Окт.
Първо се запържват парченцата суджук в загрятото олио и след това се чукват яйцата отгоре. По време на пърженето бъркайте само белтъка и отстранявайте неизпържения белтък около жълтъка. Така продължавате до пълна...
Бутеряйца на очи с кайсииБутеряйца на очи с кайсии
10 Юни
С помощта на чаена чаша изрязваме кръгове от бутертестото. Отделяме половината кръгове и с остър нож правим разрези в средата на кръст. Поставяме така маркираните кръгове върху всеки от другите отделени кръгове. Подхващаме...
Яйца на очи със запръжкаЯйца на очи със запръжка
23 Август
Загряваме добре тиган с олиото. Всяко яйце чупим в малък съд и го изсипвайте от ниско в загрятата мазнина. Ако тиганът е голям, може да се слагат по 3 яйца едновременно. Щом сложим яйцата в тигана добавяме 2-3 супени...
Яйца на очи със саламЯйца на очи със салам
09 Февр.
4
Белим хамбургския колбас и нарязваме на 4 кръгчета (избираме от този в естествена обвивка по-голям). Изпържваме в олио от двете страни. Изваждаме от мазнината и в същата изпържваме на очи 4 яйца. Сервираме, като върху...
Яйца на очи за децаЯйца на очи за деца
30 Дек.
Нагрявате тигана, като слагате малко олио, ако тиганът позволява да се ползва без мазнина, поставяте яйцата едно по едно вътре, като между тях трябва да има разстояние. Аз съм използвала гумени формички, в които се поставя...
Пържено с яйца на очиПържено с яйца на очи
26 Юли
Нарежете лука и го запържете. Към него добавете нарязаните чушки. След 3-4 минути прибавете доматите, сол и черен пипер на вкус. След като се позапържат зеленчуците, добавете натрошеното сирене и разбъркайте. Свалете...