Начин на приготвяне
Първо почистете тиквата, обелете и я нарежете на парчета.
Прехвърлете парчетата в тава и ги поръсете със захарта. Сипете водата и изпечете тиквата в загрята на 200 градуса фурна.
Извадете и охладете готовата тиква.
Разбийте яйцата заедно с ванилията и захарта. На части сипете олиото.
В купа пресейте брашното заедно с бакпулвера.
Сипете към яйчената смес половината от водата - топла, но не и гореща. Разбъркайте добавете половината от брашното, след това сипете останалата вода и брашно. Накрая се получава гъста смес.
В купа сипете чаша от тази смес.
Намачкайте печената тиква и я прехвърлете в купата с отделената смес. Разбъркайте до хомогенност.
Към останалата кексова смес сипете какаото.
Намазнете тава за печене. Сипете на дъното какаовата смес, а отгоре сложете на места от тиквената смес. С помощта на лъжица притиснете тиквената смес навътре.
Изпечете тиквения сладкиш в загрята на 170 градуса фурна до готовност - около 40 минути.
Сочният тиквен сладкиш с какао е чуден!
