Edin.bg»Рецепти»Сандвичи»Такос»Такос със скариди

Такос със скариди

EvgeniaEvgenia
Новак
1621k
Такос със скариди
Снимка: Evgenia
2 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
1
"Поднасяме такоса със скариди топъл, по желание с охладена чаша бяло вино."

Необходими продукти

  • кралски скариди - 7 бр.
  • спанак - 80 - 100 г
  • котидж сирене - 2 с.л.
  • лук - 1 глава, кромид малка
  • чесън - 1 скилидка
  • соев сос - 1 с.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • черен пипер - по желание
  • сос уорчестър - 1 с.л., по желание
  • зехтин
  • захар - 1 ч.л., кафява по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо измиваме и почистваме скаридите, след което ги запържваме в тиган, със загрят на умерен огън зехтин, докато придобият оранжев цвят. След което ги отделяме в чиния отстрани.

В същия тиган, на умерен огън, задушаваме почистените, измити и настъргани на ренде кромид лук и чесън за около минута-две (ако е необходимо, добавяме още малко зехтин в тигана).

Включваме измития спанак, соевия сос, горчицата, соса Уорчестър и захарта. Щом изври течността, добавяме котидж сиренето и подправяме с черен пипер, и лимон.

Сол не слагаме, защото соевия сос е солен.

Поставяме скаридите в получената смес и разбъркваме добре, с дървена шпатула.

Накрая прехвърляме готовото ястие със скариди в тортила, запечена с помощта на алуминиево фолио, във формата на дъга.

Поднасяме такоса със скариди топъл, по желание с охладена чаша бяло вино.

Да ви е сладко с този уникален такос!

Ако рецептата ти харесва опитай и другите ни предложения от мексиканска кухня като тези вкусни буритос или класическото гуакамоле.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: