Начин на приготвяне
В подходяща купа сложете каймата. Добавете към нея содата и наситнения лук, овкусете с подправките. Омесете добре и покрийте със свежо фолио.
Приберете купата в хладилник и оставете каймата да се овкуси за няколко часа.
Загрейте скарата и я намажете с лук или сланина.
Потапяйте ръцете си във вода при оформянето на кюфтетата, за да не залепва каймата по ръцете.
Изпечете кюфтетата и от двете страни до готовност.
Най-вкусните кюфтета на скара вървят с чаша студена бира.
Освен на скара пробвайте и кюфтенцата с доматен сос, нашите пълнени кюфтета или тези очарователни кюфтета на фурна.
