Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в дълбока купа и добавете към тях двата вида мляко, задушения спанак и солта.
Постепенно започнете да добавяте брашно - трябва да се получи средно гъста смес като боза.
Загрейте тиган на умерен огън и го намазнете. Гребвайте с черпак от сместа и изпържете солените палачинки.
Докато са топли ги намажете с топено сирене и поръсете с колбас по избор.
Нежните палачинки със спанак и мляко са много вкусни.
