Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Ориз на Тиган»Перфектният ориз със зеленчуци

Перфектният ориз със зеленчуци

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
18112k66
Перфектният ориз със зеленчуци
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
04/05/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Перфектният ориз със зеленчуци - постен, но много вкусен. Става и за гарнитура, и за основно ястие."

Необходими Продукти

  • дългозърнест ориз - 300 г
  • сол
  • зехтин - 4 с.л.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • червени чушки - 1 бр.
  • жълти чушки - 1 бр.
  • тиквички - 1/2 бр.
  • броколи - 4 - 5 розички, замразени
  • грах - 1/4 ч.ч. замразен
  • царевица - 1/4 ч.ч.
  • универсална подправка - 1 с.л. Маги 10 зеленчука
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Перфектният ориз със зеленчуци - постен, но много съблазнителен ориз на тиган. Може да се сервира като основно вегетарианско ястие или като гарнитура.

Оризът се сварява в подсолена вода за 15 минути. Вари се в много вода като паста. Когато е готов, се измива и отцежда.

Докато се вари, в дълбок тиган със загрято олио се запържват зеленчуците. Първо се слагат нарязаните на кубчета лук и морков. Когато омекнат, се добавят нарязаните чушки и тиквичка.

Когато омекнат, се прибавят размразените броколи и грах. Най-накрая се прибавя отцедената царевица, защото тя най-малко се нуждае от топлинна обработка.

Към запържените зеленчуци се прибавя свареният и отцеден ориз.

Постният ориз се овкусява с готовата подправка на Маги, разбърква се и се оставя за още две-три минути на котлона.

Готовият ориз със зеленчуци се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: