edin.bg»Рецепти»Палачинки»Гофрети»Слепени гофрети

Слепени гофрети

Слепени гофрети
Снимка: Веселина Константинова
06/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
15

Необходими Продукти

  • За тестото
  • яйца - 4 бр.
  • брашно - 300 г пшенично
  • масло - 250 г краве
  • ванилия - 0, 2 г
  • захар - 250 г кристална
  • За крема
  • заквасена сметана - 100 мл
  • сметана - 300 мл сладкарска
  • пудра захар - 2 с.л.
  • още
  • мента - 6 - 7 листа, прясна
  • ягоди - 8 - 9 бр. пресни
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тази рецепта за гофрети ще ни трябва леко разтопено масло.

Яйцата се разбиват със захарта и се смесват с мазнината, брашното и ванилията, като всичко се миксира до добиване на хладка смес.

От тестото изпичаме гофрети, които са малки.

Сега трябва да приготвим крема за нашите слепени гофрети.

За целта разбиваме течната сметана до пухкава субстанция и смесваме със заквасената сметана и пудрата захар. Продължаваме с разбиването, докато кремчето стане еднакво.

След това слепваме гофретите със сметановия крем. Отгоре украсяваме с част от кремчето, ягоди и прясна мента.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: