Начин на приготвяне
Бланширайте броколите за 3 минути във вряща подсолена вода и ги отцедете. Залейте ги веднага със студена вода, за да се запазят свежо зелени.
Накъсайте броколите в подходяща купа. Добавете нарязаните домати, краставица и маруля.
Разбъркайте зеленчуците.
Овкусете зелената салата с оцета, солта и зехтина, разбъркайте.
Гарнирайте с маслинки и поднесете.
Диетичната салата без месо е готова.
