Начин на приготвяне
В тенджера кипнете вода с щипка сол.
Измийте броколите и ги накъсайте на розичките. Сварете ги за 10-12 минути, отцедете и ги охладете.
За панировката разбийте яйцата. Добавете останалите посочени продукти и разбъркайте добре. Трябва да се получи каша, която не е прекалено гъста или рядка.
Загрейте олиото на умерен огън. Потапяйте всяка розичка в панировката и пържете до хубав златист цвят.
Отцеждайте панираните броколи върху кухненска хартия.
Поднесете с резени лимон и сос по ваш избор.
Вкусните броколи пане са готови.
