edin.bg»Рецепти»Предястия»Вкусни броколи пане

Вкусни броколи пане

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
418916k731
Вкусни броколи пане
Снимка: Yordanka Kovacheva
3 / 3
28/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • броколи - 1 глава (600 грама)
  • сол - 1 щ.
  • лимони
  • олио
  • За панировката
  • дижонска горчица - 2 с.л.
  • брашно - около 120 грама
  • яйца - 2 броя
  • вода - 120 мл
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сусам - 4 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера кипнете вода с щипка сол.

Измийте броколите и ги накъсайте на розичките. Сварете ги за 10-12 минути, отцедете и ги охладете.

За панировката разбийте яйцата. Добавете останалите посочени продукти и разбъркайте добре. Трябва да се получи каша, която не е прекалено гъста или рядка.

Загрейте олиото на умерен огън. Потапяйте всяка розичка в панировката и пържете до хубав златист цвят.

Отцеждайте панираните броколи върху кухненска хартия.

Поднесете с резени лимон и сос по ваш избор.

Вкусните броколи пане са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: