edin.bg»Рецепти»Сандвичи»Брускети»Брускети с патладжан и чери домати

Брускети с патладжан и чери домати

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Новак
6312k86
Брускети с патладжан и чери домати
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
08/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Брускети с патладжан и чери домати - ефектни и интересни"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на четвъртинки чери доматите и ги посолете. Полейте ги със зехтин и ги поръсете с наситнен зехтин. Разбъркайте и оставете доматите да се овкусят хубаво.

Нарежете на кръгчета малкия патладжан, посолете и оставете да си пусне горчилката.

Измийте и го подсушете, изпечете го на грил тиган.

Поръсете готовия патладжан с наситнен магданоз, счукан чесън и малко зехтин.

Нарежете на филийки чабатата, разрежете ги на две и ги изпечете от двете страни на грил тиган.

Натрийте всяка една с чесън. Върху част от поставете от патладжана, а върху другите от маринованите доматки.

Наредете брускетите на подходяща дъска за сервиране. Поднесете с маслини, моцарела, пармезан или каквото имате под ръка.

Брускетите с патладжан и чери домати са страхотни!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: