Начин на приготвяне
Обелете и почистете ябълките. Настържете и посипете с канела, разбъркайте.
Отделете жълтъци от белтъци. Разбийте белтъците със захарта. Добавете един след друг жълтъците, млякото, ванилията, олиото и смесените брашно и бакпулвер. Разбъркайте.
Сипете половината от сместа за ябълковия сладкиш в тава 25х40 см с хартия за печене. Печете 10 мин. на 180 градуса. Извадете, поръсете плънката, изсипете другата смес.
Печете вкусния сладкиш до готовност.
Поръсете ябълковия сладкиш с яйца и прясно мляко с пудра захар.
