Начин на приготвяне
Сложете бадемите за няколко минути в сух тиган.
Измийте босилека, ментата и копъра, накъсайте ги в голяма купа и добавете зехтина, солта, черния пипер, зехтина, бадемите, шам фъстъка, скилидката чесън, червените боровинки и лимоновия сок.
Пасирайте всички продукти, но не на каша.
Добавете по желание още сол, черен пипер и зехтин към босилековото песто.
Поднесете го с топли франзели или брускети.
Пестото с моцарела и мента е много вкусно.
