Начин на приготвяне
Почистете скумрията, отрежете главата и премахнете вътрешностите. Разделете рибата на две половини, измийте ги много добре.
Подсушете рибата и я овкусете със сол и черен пипер.
Намазнете тава за печене и сложете вътре рибата. Загрейте фурната на 200 градуса.
Печете рибата около половин час. Поднесете с картофена салата.
Вкусната скумрия на фурна е готова.
