Начин на приготвяне
Оставете маслото на стайна температура.
Разбийте яйцето с телена бъркалка до получаване на пяна.
Отделно разбийте кафявата захар с ваниловата и я изсипете към яйцата при непрекъснато бъркане заедно с маслото.
Смесете лимецовото брашно с бакпулвера и затоплете млякото.
Добавете към сместа 1/3 от прясното мляко и 1/3 от брашното.
Разбъркайте я добре и добавете втората 1/3 от млякото и брашното.
Отново разбъркайте и сипете останалото количество.
Включете гофретника и сипете 1 черпак от сместа в него.
Печете гофретите до готовност.
Поднесете ги още топли с гарнитура по избор.
Гофретите с брашно от лимец и масло са много вкусни.
